Coffee Sensory Basic Class
庫存單位: 364115376135191
➡️課程內容:
* 認識不同咖啡產地及品種,加強自己品嚐咖啡思維
* 了解不同品種咖啡豆對風味影響
* 了解不同處理法對風味影響
* 如何區分咖啡生豆
* 學習花類,莓類,熱帶果類等風味特徵
* 了解咖啡瑕疵豆類型
* 教授cupping 方法去了解咖啡品種及產地
* 咖啡生豆生長過程
*以專業感官工具學習分辨咖啡風味,以一系列練習分辨風味類別,包括莓類,花類,草本類等
*學習分辨甜酸苦及口感,及懂得描述出來
地點:
觀塘開源道55開聯工業大廈B座10樓9室
一對一或一對二教學
Terms & Conditions
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6.所有因遲到,因個人理由取消課堂,所付費用不會退還。
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